Ideias de lanches saudáveis para o trabalho

Se você trabalha fora de casa sabe como é difícil encontrar lanches saudáveis para comprar, nas lanchonetes servem salgados e sucos industrializados, fica difícil manter uma rotina saudável desse jeito!

Por isso hoje vamos te dar ideias de lanches para levar ao trabalho, lembre - se de comprar potinhos de plástico com fechamento hermético para conservar melhor os alimentos. 

Lanches saudáveis podem te ajudar a se concentrar mais nas suas tarefas, já que os lanches que compramos na rua contém tudo que nosso organismo não precisa, como gordura, açúcares e farinha branca. Esses alimentos causam sono, cansaço e estufamento, imagine sentir tudo isso durante as tarefas do trabalho ? Pois é! Precisamos nos atentar. 

Wrap é ótimo! Você tem inúmeras opções de recheios, pode levar montado, ou então como na foto.

Tomatinho, alface, um cream cheese light ou creme de ricota e um franguinho temperado.

Chá também é ótimo, aqui no blog temos um post só sobre tipos de chá. As frutas também podem ser uma opção de lanche, banana, manga e morango são super indicadas. 

Um lanche feito em casa será sempre mais saudável, não há problema em comer metade de um pão com queijo e presunto, mas se você quiser pode substituir por queijo branco, fica gostoso do mesmo jeito!

Castanhas e tamaras tem muitas vitaminas e ajudam a sacear a fome.

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Almoço de forma prática - como ter comida sempre pronta?

A verdade é que ter comida pronta todos os dias é o que você queria, mas na correria doa dia a dia acabamos sem tempo. A casa pra organizar, os filhos para cuidar, trabalho fora e tudo isso fica nas nossas costas, por isso hoje você vai pegar essas 5 dicas para se organizar melhor na hora de preparar as refeições.

Preciso dizer que não sou mãe mas trabalho fora, cuido da casa e trabalho na internet e isso me deixa louca, chegar do trabalho tarde e ver que precisa cozinhar, limpar a cozinha me desanimava bastante

sabe ? Mas fui me adaptando, maioria das vezes comprava comida e me sentia péssima por não dar conta.

E depois de tentar muitas maneiras diferentes, tem duas coisas que faço e me ajuda demais.

1 . Cardápio da semana: Geralmente faço compra por semana e só compro o que esta na lista das refeiçoes, fica algo planejado. Ai num domingo eu cozinho várias marmitas e deixo até lanches prontos.

(não vou explicar muito aqui porque tem video no canal explicando e aqui no blog tem vários posts ensinando).

É bem tranquilo , mas tem que se esforçar durante um dia inteiro, no meu caso no domingo, cozinho as carnes, frango e legumes e vou colocando em potinhos plásticos na geladeira.

2. Se você tem filhos pequenos essa dica é importante. Faça lanches, deixa tudo pronto na geladeira,

Saladas de frutas: 

Corte as frutas em pedaços pequenos, exprema um limão ou suco de laranja natural para não escurecer as frutas, coloque em potes com tampa. Guarde na geladeira no máximo 1 semana.

Outra forma é deixar as frutas com iogurte natural e aveia, dessa forma não precisa colocar suco de limão ou laranja e dá pra armazenar na geladeira da mesma forma.

Sanduiche natural:

Pão integral/ pao comum 

Sardinha/ atum

Maionese/ creme de ricota

alface

tomate

azeite 

sal a gosto

Em uma vasilha coloque a sardinha bem amassada e acrescente a maionese ( aqui em casa usamos creme de ricota), depois é só temperar com azeite e sal. 

Torta de frango 

Aqui no blog tem receita e você pode armazenar em saquinhos de plástico transparente, ou potes de plástico. Depois é só aquecer!

Se você quiser pode fazer naquelas marmitinhas de alumínio descartáveis e depos congelar, assim você só tira da geladeira o que vai comer, evita desperdício. 

Hambúrguer caseiro:

Costumo comprar um quilo de carne moída e separar em três porções pra  semana, mas quando quero agilizar faço hamburguer caseiro e congelo.

Tempere a carne moida a seu gosto, eu uso cominho, pimenta do reino, sal e alho amassado. Faço as bolinhas e aperto para ficar achatado, coloco numa forma com espaço entre eles e levo ao congelador.

Quando estiver completamente congelado separo as quantidades em saquinhos transparentes, na hora da correria só levar ao forno ou fritar, dá pra fazer lanche, dá pra fazer comer com arroz e feijão.

03. Faça comida a mais!

Parece bobo dizer isso, mas faça uma quantidade de arroz a mais e aprenda a gostar de vez da comida pronta na geladeira, sem mimimi.

Aqui tudo que sobra vai pra um potinho pra ser consumido o mais rápido possível, abóbora e sempre cozinho tudo de uma vez e guardo sem temperar, milho também!

04. organize sua geladeira!

use potes de sorvete e cestos para deixar tudo de fácil acesso, quando a gente guarda as cenouras, bataras nos saquinho tudo embolado, sai da feira e joga tudo na gaveta da geladeira acaba estragando e você não vê.

De noite você quer fazer um caldo abre a geladeira não vê as batatas acha que acabou e desanima, perde a vontade de cozinhar e liga pra pizzaria. já pensou ? 

Então dá uma olhada aqui no blog que também tem video  e também post sobre a organização da geladeira,.

05. Caldos e sopas!

Podem ser congelados, são fáceis de fazer e quebra um super galho. 

O meu favorito é do de milho com frango e o de batata com couve e calabresa.

Tudo precisa de esforço, mas cabe a nós saber administrar nosso tempo, prefiro gastar 2 ou 03 horas em um único dia e ter o resto da semana livre, do que estar durante a semana me preoocupando com o que vou comer, já basta a loucura do dia. 

Eai, gostou ? Deixe seu comentário! 

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Receitas para festa junina Gastando muito pouco!

Quer saber qual receita fazer na festa junina desse ano ? Então vem com a gente para aprender essas receitas fáceis e rápidas!

A festa junina é uma das mais animadas, todo mundo gosta e principalmente das delícias servidas, como os bolos e doces, mas na realidade muita gente fica com dúvida do que servir, porque doces não faltam mas e de salgado ? 

As primeiras ideias do que servir em festa junina começa com Milho, sim ele é a estrela da festa, pode servir cozido, assado, como pipoca, bolo de milho, cuscuz, cuscuz paulista e por ai vai.

As tortas são super bem vindas de fazer, como as de liquidificador:

Massa: 

02 xícaras de leite 

02 xícaras de farinha de trigo

01 xícara de óleo 

01 colher de sobremesa de sal

02 colheres de queijo ralado 

01 colher de sopa de fermento em pó

02 ovos 

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó, deixe para colocar por último. 

Recheio: 

02 linguiças calabresa

01 tomate picado

1/2 cebola picada

cheiro verde a gosto 

cebolinha a gosto

Unte a forma com óleo e farinha, depois monte a sua torta.

Asse em 180 graus por 40 minutos 

Mas se quiser uma torta realmente gostosa sem farinha de trigo, vou te dar essa opção:

Torta de tapioca

Ingredientes: 

05 ovos

05 colheres de tapioca 

sal a gosto 

pimenta do reino opcional

orégano opcional

Recheio: 

300g de frango cozido e desfiado

01 cenoura média ralada

01 tomate picado

1/2 cebola picada

cheiro verde a gosto

cebolinha a gosto

Requeijão 

Mussarela

Como fazer:

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes da massa, mexa bem até tirar todos as bolinhas de tapioca, acrescente o fermento e mexa bem.

Vá acrescentando os  ingredientes do recheio na mesma vasilha que fez a masssa, misture tudo, acerte o sal e coloque o tempero que achar melhor.

A aparência será como de um salpicão.

Unte uma forma com azeite, usei uma forma de pão mais larguinha. Coloque metade da massa na forma, acrescente colheradas de requeijão e finalize com mais massa por cima.

Ao final coloque as fatias de queijo por cima e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.

O resultado: 

Bolo de milho tipo Pamonha 

Ingredientes: 

01 xícara de coco fresco ralado grosso 

04 espigas de milho

1 xícara e meia de de açúcar 

03 colheres de manteiga/ margarina

Tire o milho do sabugo, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Unte uma forma de buraco, com margarina e farinha.

Despeje a massa na forma e asse por 1h em 180 graus. 

Resultado:

Videos sobre a nossa festa junina: 

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Como organizar a dieta da semana ?

 A verdade é que não temos tempo para mais nada, a vida é corrida e começar uma dieta pode ser complicado, principalmente quando é necessário cozinhar todas as refeições.

A facilidade da comida industrializada como por exemplo o miojo, que rapidamente está pronto mas não tem nenhuma vitamina, zero benefícios para o corpo e mesmo sabendo disso insistimos no erro é onde mora o perigo. 

Uma vez ouvi falar de uma filosofia da qual o prazer está acima de tudo na vida, mas de fato estamos caminhando para gerações que não conseguem perder, não conseguem se esforçar, porque tudo deve naquele momento, daquele jeito. Mas o que isso tem haver com a dieta? 

Você quer se alimentar de algo "prazeroso, gostoso" e cheio de açúcar ao invés de comer uma fruta, você prefere pedir comida do que cozinhar seu próprio almoço, ou seja engordamos, e acabamos literalmente com a nossa saúde por querer viver essa filosofia de vida cheia de prazeres, mas se você pensar bem uma hora vai encarar a parte difícil, seja no momento que escolhe controlar o que come para ter uma vida saudável, seja quando estiver fora do peso e com a saúde debilitada e tiver que correr atrás do prejuízo.

Agora que você tomou o choque de realidade com certeza vai entender que para viver bem e ter saúde é preciso abrir espaço e tempo, nem que seja um dia da semana para cozinhar e organizar suas refeições.

Como posso organizar minhas refeições ? 

Comece pelo cardápio semanal, aqui em casa vejo o que já tem em casa e quais receitas dá pra fazer, o que faltar vou e compro no mercado ou na feira.

Vou deixar essa arte que fiz, você pode imprimir e anotar o seu cardápio da semana.

Aqui no blog temos muitos posts com ideias de cardápio, ideias de almoço saudável, então fique a vontade para buscar as receitas que mais te agradam e monte numa folha tudo o que deseja fazer.

Uma dica é cozinhar tudo de uma vez só, por exemplo o feijão dá pra cozinhar uma quantidade maior, assim como qualquer outro alimento que fizer parte do seu cardápio, assim você monta as refeições pra semana inteira em duas horas no máximo.

( imagem ilustrativa) 

Gosto de deixar várias  saladas prontas sem temperar em potes de plástico com tampa, esses faço para no máximo 03 dias para não estragar.

As embalagens que uso são as de plástico transparente, daquelas que podem ir ao micro-ondas, também aproveito os pote de palmito para fazer saladas de frutas ou saladas de pote, fica bem fechadinho e dá pra transportar pro trabalho em bolsinha térmica. 

O certo seria deixar pronto o café da manhã, o almoço e o lanche da tarde, mas não é sempre que faço assim, com pouco tempo que tenho também vou me adaptando, no lanche levo apenas uma banana e tá tudo certo. Ao longo do tempo vai  descobrindo as formas mais práticas pra você, o que gosta ou o que não gosta e tá tudo bem, não precisa se cobrar tanto, apenas se esforçar para seguir o cardápio certinho. 

Meninas, se ainda tiverem dúvidas, vou deixar esse ebook explicando como fazer as marmitas saudáveis, lá você consegue aprender receitas, como congelar e até como fazer marmitas pra vender e ter seu segócio próprio! Vou deixar o link aqui!

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Evite esses alimentos e diminua sua barriga de uma vez por todas!

A grande reclamação das mulheres é em relação a barriga estufada, e por isso devemos retirar  ou diminuir o consumo de alguns alimentos para diminuir de vez o tamanho da sua barriga.

Pode parecer estranho dizer mas nem sempre ter muita barriga significa estar fora do peso, muitas mulheres passam por problemas no intestino, não conseguem evacuar, ou seja intestino preso que trás a sensação de barriga estufada, enjoou constante, você até sente fome mas não consegue comer.

Por isso vou te falar 05 alimentos que você pode retirar do seu cardápio para diminuir a barriga, mas entenda que a ingestão de água é muito importante, para que as fibras façam seu papel no seu organismo.

Fibras são carboidratos que não podem ser digeridos pelo nosso organismo,As fibras solúveis têm a capacidade de se misturar a água e assim cumprem seu papel de proporcionar mais saciedade, pois formam uma espécie de gel na parede do estômago  e é a água que faz com que o intestino funcione de forma regularizada e correta, para que toxinas sejam eliminas e não absorvidas no organismo.

Quais alimentos devo evitar? 

Bolachas, mesmo as de água e sal devem ser evitadas, pois elas viram uma massa no seu estômago e sem consumo correto de água endurece como um cimento.

Torradas, a mesma coisa para as torradas que as vezes são até mais calóricas do que o pão.

Tapioca, mas você pode continuar a comer caso use uma colher de aveia junto com a goma de tapioca, mesmo assim é bom evitar nessa situação.

Pão, não tem nem o que dizer, pois pão é massa e já sabe o que ela pode se transformar no seu organismo né ? 

Feijão, sim o feijão causa gases, deixa estufada.

Batata Doce, é um carboidrato também e em algumas pessoas pode trazer desconforto, gases e inchaço.

Quais alimentos podem me ajudar a perder a barriga ?

Folhas, muitas folhas, elas ajudam na digestão, trazem saciedade e como o espinafre possui grande quantidade de ferro. No café da manhã coma frutas, ovos mexidos que trazem saciedade, vitaminas e poucas calorias. 

Temos um post com ideias de café da manhã saudável e um outro com ideias para o almoço saudável .

Meninas se vocês ainda tiverem dúvidas de como fazer uma reeducação alimentar indico esse E-book completo com receitas detox e low carb para desintoxicar o organismo e fazer você perder barriga e emagrecer de 5 a 10kg em menos de 27 dias COMPROVADO.

Aqui no blog você encontra muitas dicas mas nesse ebook tem muito mais conteúdo, te ensina direitinho como você deve fazer.

O Ebook está disponível aqui

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