Almoço de forma prática - como ter comida sempre pronta?

A verdade é que ter comida pronta todos os dias é o que você queria, mas na correria doa dia a dia acabamos sem tempo. A casa pra organizar, os filhos para cuidar, trabalho fora e tudo isso fica nas nossas costas, por isso hoje você vai pegar essas 5 dicas para se organizar melhor na hora de preparar as refeições.

Preciso dizer que não sou mãe mas trabalho fora, cuido da casa e trabalho na internet e isso me deixa louca, chegar do trabalho tarde e ver que precisa cozinhar, limpar a cozinha me desanimava bastante

sabe ? Mas fui me adaptando, maioria das vezes comprava comida e me sentia péssima por não dar conta.

E depois de tentar muitas maneiras diferentes, tem duas coisas que faço e me ajuda demais.

1 . Cardápio da semana: Geralmente faço compra por semana e só compro o que esta na lista das refeiçoes, fica algo planejado. Ai num domingo eu cozinho várias marmitas e deixo até lanches prontos.

(não vou explicar muito aqui porque tem video no canal explicando e aqui no blog tem vários posts ensinando).

É bem tranquilo , mas tem que se esforçar durante um dia inteiro, no meu caso no domingo, cozinho as carnes, frango e legumes e vou colocando em potinhos plásticos na geladeira.

2. Se você tem filhos pequenos essa dica é importante. Faça lanches, deixa tudo pronto na geladeira,

Saladas de frutas: 

Corte as frutas em pedaços pequenos, exprema um limão ou suco de laranja natural para não escurecer as frutas, coloque em potes com tampa. Guarde na geladeira no máximo 1 semana.

Outra forma é deixar as frutas com iogurte natural e aveia, dessa forma não precisa colocar suco de limão ou laranja e dá pra armazenar na geladeira da mesma forma.

Sanduiche natural:

Pão integral/ pao comum 

Sardinha/ atum

Maionese/ creme de ricota

alface

tomate

azeite 

sal a gosto

Em uma vasilha coloque a sardinha bem amassada e acrescente a maionese ( aqui em casa usamos creme de ricota), depois é só temperar com azeite e sal. 

Torta de frango 

Aqui no blog tem receita e você pode armazenar em saquinhos de plástico transparente, ou potes de plástico. Depois é só aquecer!

Se você quiser pode fazer naquelas marmitinhas de alumínio descartáveis e depos congelar, assim você só tira da geladeira o que vai comer, evita desperdício. 

Hambúrguer caseiro:

Costumo comprar um quilo de carne moída e separar em três porções pra  semana, mas quando quero agilizar faço hamburguer caseiro e congelo.

Tempere a carne moida a seu gosto, eu uso cominho, pimenta do reino, sal e alho amassado. Faço as bolinhas e aperto para ficar achatado, coloco numa forma com espaço entre eles e levo ao congelador.

Quando estiver completamente congelado separo as quantidades em saquinhos transparentes, na hora da correria só levar ao forno ou fritar, dá pra fazer lanche, dá pra fazer comer com arroz e feijão.

03. Faça comida a mais!

Parece bobo dizer isso, mas faça uma quantidade de arroz a mais e aprenda a gostar de vez da comida pronta na geladeira, sem mimimi.

Aqui tudo que sobra vai pra um potinho pra ser consumido o mais rápido possível, abóbora e sempre cozinho tudo de uma vez e guardo sem temperar, milho também!

04. organize sua geladeira!

use potes de sorvete e cestos para deixar tudo de fácil acesso, quando a gente guarda as cenouras, bataras nos saquinho tudo embolado, sai da feira e joga tudo na gaveta da geladeira acaba estragando e você não vê.

De noite você quer fazer um caldo abre a geladeira não vê as batatas acha que acabou e desanima, perde a vontade de cozinhar e liga pra pizzaria. já pensou ? 

Então dá uma olhada aqui no blog que também tem video  e também post sobre a organização da geladeira,.

05. Caldos e sopas!

Podem ser congelados, são fáceis de fazer e quebra um super galho. 

O meu favorito é do de milho com frango e o de batata com couve e calabresa.

Tudo precisa de esforço, mas cabe a nós saber administrar nosso tempo, prefiro gastar 2 ou 03 horas em um único dia e ter o resto da semana livre, do que estar durante a semana me preoocupando com o que vou comer, já basta a loucura do dia. 

Eai, gostou ? Deixe seu comentário! 

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Como organizar a dieta da semana ?

 A verdade é que não temos tempo para mais nada, a vida é corrida e começar uma dieta pode ser complicado, principalmente quando é necessário cozinhar todas as refeições.

A facilidade da comida industrializada como por exemplo o miojo, que rapidamente está pronto mas não tem nenhuma vitamina, zero benefícios para o corpo e mesmo sabendo disso insistimos no erro é onde mora o perigo. 

Uma vez ouvi falar de uma filosofia da qual o prazer está acima de tudo na vida, mas de fato estamos caminhando para gerações que não conseguem perder, não conseguem se esforçar, porque tudo deve naquele momento, daquele jeito. Mas o que isso tem haver com a dieta? 

Você quer se alimentar de algo "prazeroso, gostoso" e cheio de açúcar ao invés de comer uma fruta, você prefere pedir comida do que cozinhar seu próprio almoço, ou seja engordamos, e acabamos literalmente com a nossa saúde por querer viver essa filosofia de vida cheia de prazeres, mas se você pensar bem uma hora vai encarar a parte difícil, seja no momento que escolhe controlar o que come para ter uma vida saudável, seja quando estiver fora do peso e com a saúde debilitada e tiver que correr atrás do prejuízo.

Agora que você tomou o choque de realidade com certeza vai entender que para viver bem e ter saúde é preciso abrir espaço e tempo, nem que seja um dia da semana para cozinhar e organizar suas refeições.

Como posso organizar minhas refeições ? 

Comece pelo cardápio semanal, aqui em casa vejo o que já tem em casa e quais receitas dá pra fazer, o que faltar vou e compro no mercado ou na feira.

Vou deixar essa arte que fiz, você pode imprimir e anotar o seu cardápio da semana.

Aqui no blog temos muitos posts com ideias de cardápio, ideias de almoço saudável, então fique a vontade para buscar as receitas que mais te agradam e monte numa folha tudo o que deseja fazer.

Uma dica é cozinhar tudo de uma vez só, por exemplo o feijão dá pra cozinhar uma quantidade maior, assim como qualquer outro alimento que fizer parte do seu cardápio, assim você monta as refeições pra semana inteira em duas horas no máximo.

( imagem ilustrativa) 

Gosto de deixar várias  saladas prontas sem temperar em potes de plástico com tampa, esses faço para no máximo 03 dias para não estragar.

As embalagens que uso são as de plástico transparente, daquelas que podem ir ao micro-ondas, também aproveito os pote de palmito para fazer saladas de frutas ou saladas de pote, fica bem fechadinho e dá pra transportar pro trabalho em bolsinha térmica. 

O certo seria deixar pronto o café da manhã, o almoço e o lanche da tarde, mas não é sempre que faço assim, com pouco tempo que tenho também vou me adaptando, no lanche levo apenas uma banana e tá tudo certo. Ao longo do tempo vai  descobrindo as formas mais práticas pra você, o que gosta ou o que não gosta e tá tudo bem, não precisa se cobrar tanto, apenas se esforçar para seguir o cardápio certinho. 

Meninas, se ainda tiverem dúvidas, vou deixar esse ebook explicando como fazer as marmitas saudáveis, lá você consegue aprender receitas, como congelar e até como fazer marmitas pra vender e ter seu segócio próprio! Vou deixar o link aqui!

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Evite esses alimentos e diminua sua barriga de uma vez por todas!

A grande reclamação das mulheres é em relação a barriga estufada, e por isso devemos retirar  ou diminuir o consumo de alguns alimentos para diminuir de vez o tamanho da sua barriga.

Pode parecer estranho dizer mas nem sempre ter muita barriga significa estar fora do peso, muitas mulheres passam por problemas no intestino, não conseguem evacuar, ou seja intestino preso que trás a sensação de barriga estufada, enjoou constante, você até sente fome mas não consegue comer.

Por isso vou te falar 05 alimentos que você pode retirar do seu cardápio para diminuir a barriga, mas entenda que a ingestão de água é muito importante, para que as fibras façam seu papel no seu organismo.

Fibras são carboidratos que não podem ser digeridos pelo nosso organismo,As fibras solúveis têm a capacidade de se misturar a água e assim cumprem seu papel de proporcionar mais saciedade, pois formam uma espécie de gel na parede do estômago  e é a água que faz com que o intestino funcione de forma regularizada e correta, para que toxinas sejam eliminas e não absorvidas no organismo.

Quais alimentos devo evitar? 

Bolachas, mesmo as de água e sal devem ser evitadas, pois elas viram uma massa no seu estômago e sem consumo correto de água endurece como um cimento.

Torradas, a mesma coisa para as torradas que as vezes são até mais calóricas do que o pão.

Tapioca, mas você pode continuar a comer caso use uma colher de aveia junto com a goma de tapioca, mesmo assim é bom evitar nessa situação.

Pão, não tem nem o que dizer, pois pão é massa e já sabe o que ela pode se transformar no seu organismo né ? 

Feijão, sim o feijão causa gases, deixa estufada.

Batata Doce, é um carboidrato também e em algumas pessoas pode trazer desconforto, gases e inchaço.

Quais alimentos podem me ajudar a perder a barriga ?

Folhas, muitas folhas, elas ajudam na digestão, trazem saciedade e como o espinafre possui grande quantidade de ferro. No café da manhã coma frutas, ovos mexidos que trazem saciedade, vitaminas e poucas calorias. 

Temos um post com ideias de café da manhã saudável e um outro com ideias para o almoço saudável .

Meninas se vocês ainda tiverem dúvidas de como fazer uma reeducação alimentar indico esse E-book completo com receitas detox e low carb para desintoxicar o organismo e fazer você perder barriga e emagrecer de 5 a 10kg em menos de 27 dias COMPROVADO.

Aqui no blog você encontra muitas dicas mas nesse ebook tem muito mais conteúdo, te ensina direitinho como você deve fazer.

O Ebook está disponível aqui

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Descubra porque você não consegue emagrecer.

Emagrecer pode parecer difícil, e você pode estar passando por um período em que não consegue perder peso, não importa o que faça, seja dietas que não deram certo, seja a academia que você tenta fazer. No final das contas, tentou de tudo e nada mais adianta. Você não consegue perder peso!

Para entender onde está o erro precisamos analisar o cenário.

Sobre a sua rotina principalmente, quando está vivendo no automático não percebe as ações que sozinhas parecem inofensivas mas somando as outras são um desastre, é como um cartão de crédito, passar 30 reais é tranquilo, mas se todo hora passar 30, 40 ou 50 reais a conta no final do mês vai ultrapassar o limite. Consegue entender ?

Análise um dia da sua semana, se quiser anote em um papel, que horas acordou, o que comeu no café da manhã, que horas começou a trabalhar, quanto tempo dorme por noite, as atividades do dia, quanto tempo ficou sentado, em pé e assim por diante.

Quando estive no meu maior peso, minha rotina estava muito atrapalhada, muito tempo no trabalho, ficava desanimada e muito cansada, não tinha vontade de preparar comida, então pedia muitas coisas para comer, o café da manhã era sempre algo gorduroso na conveniência.

Vivia ansiosa, passava muito mal e acabava ficando depressiva, porque sempre era a mesma coisa. A vida era sempre igual e desanimadora.

Mas para descobrir seu erro vamos responder algumas perguntas.

Você faz sua própria comida ?

Você costuma ingerir açúcar ? Qual a quantidade? 

Costuma consumir fast food ? 

Quais tipos de saladas e legumes você costuma comer ?

Faz algum exercício?

Quantos litros de água você toma por dia? 

Sinto dificuldade para emagrecer também, mas o que vai te ajudar a perder peso é ingerir líquidos. 

Como eu consegui ? Ingerindo água, são 02 litros por dia e um suco Detox de manhã cedo. 

Fazer isso vai te ajudar a desinchar, esse é o primeiro passo para emagrecer de verdade, muita gente só chega até aqui e é por isso que você não emagrece, pois só consegue chegar no primeiro estágio do emagrecimento, se respondeu as questões acima já percebeu que algumas delas você não costuma fazer. 

Quando estamos inchados é comum perder até 4kg com ingestão de água e sucos Detox, porém depois não saímos do peso atual, continuamos tentando e fazendo a mesma coisa e nada do resultado.

O correto é fazer o segundo passo, alimentação, não adianta dizer que é clichê, porque se você está aqui lendo, alguma coisa tem de errado nessa sua alimentação. 

Aqui no blog temos inúmeros post sobre a alimentação, tem cardápio pra você imprimir, fique a vontade para descobrir.

O terceiro passo é o exercício, não adianta pagar academia se você não comparece as aulas, vai lá no YouTube e faz uma aula de zumba, uma dança divertida. Capricha no movimento.

O quarto passo pode ser importante, cuidar da sua saúde mental, faça meditação, procure se autoconhecer, sabe porque ? Muitos problemas com compulsão alimentar vem por motivos emocionais, que tal um psicólogo para te ajudar a resolver o problema pela raiz? 

Conclusão:

Existem milhares de motivos para você não emagrecer, para isso é necessário entender sua rotina de uma forma mais detalhada.

Os passos para o emagrecimento saudável são: desinchar( beber a quantidade de água certa para teu corpo), cuidar da alimentação, incluir atividade física na rotina. 

Você leu milhares de textos na internet, vários vídeos e todos eles vão te dizer o mesmo, porém só você pode mudar a situação, seja ela emocional ou física mesmo, se não der o 1 passo a chance de dar certo é mínima, nenhum site vai te dar uma fórmula mágica. 

Aqui falamos sobre ter uma vida equilibrada, saber comer comida de verdade, sim existem as restrições, principalmente nos 3 primeiros meses, depois que começar a fazer efeito não vai querer mais comer lanches e doces como hoje. Podemos comer o que quiser, mas sempre balanceando, qual seu objetivo? Emagrecer! Então faça por onde. Espero não ter sido dura demais nesse post, afinal quero que você, assim como eu viva tranquila comendo saudável e as vezes comer uma coisinha aqui outra ali. 

Tem interesse no mundo saudável ? Tem dificuldade para cozinhar ? Te aconselho a ver esse curso de marmita saudáveis, porque você aprende como congelar, como armazenar e até como vender, da pra iniciar seu próprio negócio. Entre aqui!  

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Comer saudável gastando menos de R$ 400 reais por mês para 02 pessoas!

 Quando comecei a reeducação alimentar fiquei apavorada com os valores que eu iria gastar por mês, duas pessoas que precisavam incluir na alimentação uma porção de alimentos que ao meu ver eram caros demais para manter isso por muito tempo.

Coloquei no papel quanto estávamos gastando com nutricionista, academia e alimentação para duas pessoas, o valor saiu da possibilidade que tínhamos, mesmo sendo por questão de saúde, era inviável.

Talvez você também tenha colocado no papel todos esses custos:

Nutricionista R$ 120,00 ( por consulta e por pessoa) 

Academia: R$ 60 (por mês e por pessoa )

Porém depois que a nutricionista deu os caminhos corretos e fizemos os exames e estava tudo ok, decidimos andar por conta própria e como algum tempo já se passou posso te orientar para saber o que comprar para sua alimentação ser saudável e seu bolso não sofrer tanto.

Mas Afinal de contas o que é supérfluo?

Barrinhas do  tipo light/ sem açúcar 

Biscoitinhos integrais

Achocolatado light 

Doces em forma light

Esses produtos são bons ? sim são deliciosos e olhando a tabela nutricional podem sim ser consumidos, porém se você quer começar a ser saudável com um orçamento enxuto precisa buscar opções mais baratas que não seja esses alimentos de versões light ou zero açúcar.

 Quanto gastava em alimentação para duas pessoas antes da reeducação alimentar ?

Contanto com as compras do mês + valores adicionais de marmitas que comprávamos + valores de pizza e lanches mais de R$ 900,00 por mês, havia situações que o valor mensal da compra do mês ficava em R$ 500,00 + esses valores adicionais das besteiras, ou seja comecei a gastar muito menos fazendo dieta do que quando comia qualquer coisa a vontade.

O que comprávamos antes da dieta e hoje não compramos mais? 

Sorvete ( em média R$ 22,00)

Panetones do tipo super recheados ( em média R$21,00)

salgados na conveniência ( R$ 5,00 cada lanche )  todos os dias de trabalho, ou seja são R$ 10,00 em 22 dias num total de R$ 220,00 por mês apenas com o café da manhã.

Mijo ( R$ 10,00) por mês 

Queijo mussarela  ( em média R$ 10,00 por 150g) comprava toda semana, ou seja R$ 50,00 reais no mês / a mesma coisa com o presunto)  

Pizza ( em média R$ 40,00 ) 02x por mês 

marmitas no trabalho ( 02 marmitas por R$ 40,00 ) até 5x no mês 

Esses são algumas guloseimas que custavam alto na saúde ( por consumir grande quantidade/ ter equilíbrio é necessário) e custavam alto no bolso.

Mas então o que eu posso comprar ?

No mercado: 

Arroz ( integral ou comum tem o mesmo valor calórico, então analise qual melhor se encaixa na sua dieta). 

Feijão, macarrão integral, pães integrais, tapioca, queijo branco  ( light ), enlatados como atum e sardinha, frango ( sério muito frango porque é mais barato e serve para rechear qualquer coisa), leite e claro ovos.

Na feira: saladas em geral : Rúcula/ alface/agrião/couve/ escarola

Carboidratos: Mandioquinha/ mandioca/ batata inglesa/ batata doce

Frutas e legumes depende bastante da época mas não fique sem, faz muita falta principalmente quando você não comprou nenhuma besteira. 

Quanto eu gasto nas  compras para 15 dias ? R$ 200,00

Quanto gasto na feira por semana ? R$ 20,00 ( dura mais que 1 semana )

Porque economizei  nas compras ?

O valor de 01 pizza dá pra comprar 02 kilos de carne  ou 4 bandejas de frango filézinho 

ou poderia  comprar 03 bandejas de 30 ovos . 

O valor do meu antigo café da manha ( salgados da conveniência) é o mesmo valor de uma compra para 15 dias aqui em casa.

Fazendo as marmitas em casa sai muito mais barato, ou seja 02 marmitas seria : R$ 40,00 esse valor compro a proteína para a semana toda.

Eai ? dá pra comer saudável gastando pouco ? 

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