Você ai que vai trabalhar até o último momento e não sabe o que preparar para a sua ceia de natal 2021 fica aqui com a gente e pega essas ideias rápidas e práticas.
A melhor coisa a se fazer é ir preparando tudo nos dias anteriores, no mínimo tempo que você tiver, no caso de preparar um frango assado, por exemplo, comece temperando e deixe embalado em saco transparente ate o dia de assar, no máximo de um dia para o outro.
Quais receitas posso preparar antes ?
Antepasto de berinjela, ótima para servir como entrada, é fácil de preparar, apenas use duas a três berinjelas cortadas em tiras, 1 pimentão verde, vermelho e amarelo, todos cortados em tiras, 03 dentes de alho e uma cebola média. Coloque todos os ingredientes espalhados em uma assadeira, tempere com bastante azeite e vinagre e asse por 15 a 20 minutos na temperatura mínima até que fique com consistência bem mole como a da foto abaixo.
Guarde na geladeira de um dia para outro e sirva com torradas, pães e até como acompanhamento da ceia.
Queijo coalho é outro tipo de entrada que combina com tudo, pode ser feito no forno, na churrasqueira, na Air Fryer e até na frigideira, procure comprar aqueles prontinhos no palito que vende em qualquer supermercado, depois de assar pode cortar em cubinhos e servir com tomate e manjericão, com geléia de pimenta, ou com tomatinhos secos.
Aproveite para completar a mesa com gelatina e bastante frutas, coloque amor e com certeza sua família vai amar! Espero que tenham gostado dessas dicas e até o próximo post.
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