Quando alguém te diz que existe uma forma de economizar nas compras do mês, é normal achar que isso é bobagem. Principalmente se você acompanha os preços dos produtos e sabe o quanto tudo está caro. E, se você tem filhos, então, o gasto parece ainda maior e impossível de reduzir.
Mas a verdade é que pequenos hábitos e mudanças na forma de comprar fazem muita diferença no valor final do carrinho. Não se trata de deixar de comprar o que você precisa, e sim de comprar de forma mais inteligente.
Há dois pontos que eu gosto de reforçar para meus leitores:
para ter uma mesa farta e gastar menos, é necessário se dedicar.
Ou você aprende a cozinhar, ou aprende a cultivar parte dos seus alimentos.
Se não seguir pelo menos um desses caminhos, você fica refém dos preços abusivos do mercado e das comidas prontas, que costumam ser muito mais caras.
Cozinhar em casa permite escolher ingredientes mais baratos e saudáveis, enquanto cultivar temperos, hortaliças ou frutas já reduz bastante o valor da compra do mês.
Ao invés de simplesmente fazer uma lista de compras genérica, dê uma olhada em livros de receitas ou em vídeos no YouTube com pratos que você realmente gosta de comer.
Depois disso, anote os ingredientes dessas receitas e só então monte sua lista de compras. Assim, você evita comprar coisas aleatórias e garante que tudo o que comprar será usado.
Neste ano, eu coloquei como meta lotar meu freezer com refeições feitas por mim. Já fiz pão de milho, escondidinho de batata com carne cozida e sopa. Quando fiz o pão de milho, confesso que não botei muita fé, mas ele me surpreendeu muito. Durante uma semana inteira, quando não tinha nada para o café da manhã, era só tirar o pão do congelador e assar por alguns minutinhos.
Ter comida pronta em casa evita pedir delivery, comprar coisas caras de última hora e gastar mais do que o planejado no mercado.
O custo para fazer um bolo simples de fubá ou um pão caseiro é muito menor do que comprar um bolo pronto no mercado ou na padaria. Muitas vezes, o que parece mais prático sai muito mais caro no final do mês.
Na minha opinião, existem alguns ingredientes que toda casa deveria ter sempre:
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ovos
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leite
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manteiga
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açúcar
Com esses itens básicos, você já consegue fazer várias receitas simples. E, se juntar com legumes, frutas e hortaliças, as possibilidades aumentam ainda mais. Dá para preparar bolos, pães, panquecas, tortas, pratos salgados e lanches, gastando pouco e evitando comprar industrializados caros.
Na minha opinião, o mercado deveria ser um lugar para comprar itens básicos, e não produtos prontos.
Ao invés de colocar no carrinho um saquinho de bolo pronto, prefira comprar um pacote de farinha. Ao invés de comidas prontas, invista em ingredientes simples.
Outra dica muito importante é caprichar na feira: folhas, frutas, legumes e hortaliças. A partir desses alimentos, você aprende a se virar na cozinha e consegue preparar várias refeições gastando pouco.
Essa é, sem dúvida, uma das melhores formas de economizar nas compras do mês.
Mas eu sei exatamente o que você pensou agora:
“Claro… mas como eu vou cultivar meu próprio alimento?”
Casas pequenas e apartamentos pode sim haver uma dificuldade, porém no meu apartamento tenho um hortelã enorme, sempre me salva pra chás, ou suco de abacaxi, quero encontrar outros temperos que se adapte ao local, no youtube você pode até encontrar pessoas que plantam alface e tomate na laje, é só questão de adaptar o espaço e escolher a planta correta.
Para quem possui quintal e ainda não está plantando, só digo para não perder tempo, dei de presente para meu pai mudas de morango, pimenta e tomate cereja e eles já colheram tomates e pimenta, só o morango que não sobreviveu haha.
Se puder criar uma galinha para ter ovos, crie, se puder plantar, plante! Não desperdice seu tempo com bobeira e uma hora será recompesada.






















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